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Vino Bianco Cuti – Catarratto Bio Terre Siciliane IGT - 75cl

10.71126.90

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Vino Bianco Cuti – Catarratto Bio Terre Siciliane IGT – 75cl

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Descrizione

Cuti – Catarratto Bio Terre Siciliane IGT

 

Vinificazione affinamento

Raccolta manuale la terza settimana di Settembre. Pressatura soffice, fermentazione statica naturale a temperatura controllata. Maturazione sulle fecce fini per tre mesi in vasche inox ed affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi.

Caratteristiche organolettiche

Di colore: giallo paglierino pieno. Profumi: sentori di susine e pesca bianca. Palato: morbido, caldo e avvolgente, di buona sapidità e persistenza.

 

Informazioni aggiuntive

Type of wine BIANCO IGP TERRE SICILIANE
Production area Trapani C/da Bilinghieri
Type of grape Catarratto 100%
Vineyards density 3500 per ettaro
Vineyards age Impianti realizzati nel 1992
Soil type Franco Argilloso ricco di scheletro
Yield per hectare Kg 11.000
Vineyards training system Guyot
Vineyards altitude Mt 350

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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